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“余生”背后的故事

Sophia柚子 柚子姑娘Sophia
2024-08-23


不知道从什么时候我们开始有了“以后开店系列”

“以后开店一定要有酒”

“有音乐”

“我要把珍藏的明信片都挂出来”

“一定要能坐地上”

........

突然有一天,阿七对柚子说我们开店吧,开青旅

柚子从高中就希望有自己的小店,最喜欢的也是青旅,于是,她说“好”




第一关:家人

刚毕业的两个小孩子没有社会经验,没有人脉,没有资金,“三无青年”就嚷嚷着要一起合伙做生意?Are you kidding me?开店?开青旅?在新乡?太多太多的疑问,质疑,否定,不理解,冷水扑面而来。好在家人最终都是理解的,毕竟两个曾经跑到拉萨的孩子难免会有些与众不同的想法。我们用了很长时间和家人妥协,找到一个中和的方法,尽量解答家人的疑惑,减少家长的担心。



市场

新乡,一个不是旅游城市的三线小城市,真的有市场吗?我们走访了新乡仅有的两家能称之为青旅的店,一家很小,一家做的还不错,时不时有活动,还有不少背包客入住。没听说过新乡,但是一定听说过太行山。南太行最美的地方在辉县,是新乡下属的一个县,因旅游儿闻名,很多游客甚至外国游客都会慕名而来前往太行山徒步登山。



定位

了解青旅的人都知道,除了少数连锁店和很多大型的独立的店,还有一批青旅是在居民楼家庭式的。我们没有资金,不敢妄想一家大的门面,于是我们定位在最后一种,但是即使是在居民楼,我们也要做一家很棒的青旅,青旅氛围好的店有的吧台,大厅,投影,各种活动,我们都会有,麻雀虽小五脏俱全,甚至会做的更好。新乡,一个很多人听都没有听说过的小地方,不是旅游城市,开青旅,客人的来源大多还是本地人。我们先是在大学城附近找了房子,但是大学城附近有利有弊,后来我们又选址在步行街,新乡的老商圈之一,附近交通生活便利,商铺云集,年轻人聚集的地方,也便于我们日后和其他店的合作。



房子

租房子和买房子一样考虑的很多,我们前前后后看了几十套房子,以至于步行街的所有房型我们都心中有数,一说几号楼几单元,我们就知道是什么房型。在定好地理位置后,我们会考虑房子楼层,结构,左邻右舍,房子的现状,租金等等,还有个很重要的就是房东,这也会影响到我们日后是不是会有麻烦。找到合适的房子,就要对付物业,正常情况居民楼是不能开旅店的,物业不想承担任何责任,他们会一句话回绝你,简直就是走投无路了。



策划

在这些进行的同时我们也在一刻不停的做着策划,青旅的名字,店面的风格和具体规划,整体的时间规划,预算,之后的运营,人员的调配,店的整体定位,大小活动,经营内容等等。其中在人员的调配上,前期阿七和柚子负责所有的大小事务,开店之后,店里需要另一名店员,我们想到了小龙,我们三个可以说是前后分别去到拉萨,走了三个不同的路线,确实同样的终点,我们一拍即合,于是我们有了第一个小伙伴的加入。这也让我们的店和拉萨结下了不解之缘,于是决定我们的店会给所有去过拉萨的人,提供免费一晚得到住宿来交换他们的故事,啊啊啊跑题啦。

 



资金

阿七是个刚刚大学毕业的穷小子,为了筹集资金把自己卖啦,跟家人借了钱,所以只能成功不能失败。柚子之前在北京工作攒了一些钱,于是也就这么多钱,可是还不够呢,于是他们抱着尝试的心态发起了众筹,筹款很失败。前期资金缺口很大,于是省吃俭用靠实习期的一点工资支撑着店里巨大的开支。



装修

这个真的是一个相当庞大的过程。我们要综合考虑美观实用耐用价格等等各个方面。大件的吧台长桌书柜上下铺等等,全部都需要定制,因为房间的尺寸比较奇怪,如何在一个房间里放下三四个床我们也是绞尽脑汁,不停的修改方案。我们设计的特殊吧台也是费尽口舌跟老板解释。可怕的是网上买的大件全部需要组装,寄来的都是碎片,要组成一个柜子不是件容易的事,光是几十个超沉的大件运到楼上就已经元气大伤了。店里大大小小的东西都是我们两个人的想法,没有任何设计经验,还好两个人想法比较一致,不然装修买家具就要各种撕逼。为了购买定制各种大件小件,我们也是跑遍了新乡市各个角落。装饰就更是细节的工作了,空空的房子是我们一点点填满。



最后的准备

房间弄好了,我们定于8.11号开业活动,于是开始开业活动的讨论策划和准备,推广。靠着朋友圈的力量,举办了一个还不错的开业活动。但是开业后最担心的事情还是发生了。除了朋友圈再没有其他宣传途径。美团现在管得非常严,要求营业执照。了解行情的都清楚青旅办营业执照几乎是不可能的事。又是又经过很长时间办证上美团。在此期间,我们还迎来了两个特殊的小客人,carmen和shelby两条六个月大的小柯基。希望未来的日子,小短腿能在我们的“余生”开心快乐的成长。




感恩

从7月5日我们签下租赁合同,到今天我们迎来了美团的第一位客人。

感谢阿七和柚子的坚持,因为开店的事他们没少吵架,但是大家心里都清楚,他们都是为了店着想。

感谢群里的所有成员陪着我们从无到有

感谢每一个帮忙装修装饰店面的朋友

感谢家人的支持

感谢咱们特别帅特别优秀的店长小龙

感谢在我们什么都没有的时候来帮助我们的第一任第二任义工——阳阳和舒雅

感谢我们的客人,飞行员小哥哥,瑞秋小姐姐,五阳姐和太满兄弟。


在这漫长的过程中,无数次想过放弃。有好几次我都躺在床上听着雷子的《理想》默默流眼泪,

“理想今年你几岁

你总是诱惑着年轻的朋友

你总是谢了又开 给我惊喜

又让我沉入失望的生活里”


好在,我们都坚持了下来。


希望,“余生”能成为一个很特别的存在。





我在余生、等你




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